這幾樣小吃是我特地跑去基隆品嘗的 中午一口氣吃了三家店 整個就很飽 哈哈
今天吃的是基隆的特色銅板小吃 分別是
雞塊麵
三沙灣麵線羹
胡記臭豆腐
雞塊麵 - 位於基隆商工旁邊的一台小發財車 是當地學生很愛吃的一家麵攤 價格也便宜
大家都吃過肉羹麵 但沒吃過"雞塊"麵吧! 顧名思義就是在麵裡加雞米花拉 吃膩肉羹麵的可以來試試看喔
有雞塊乾麵和雞塊羹麵 乾麵吃起來有一點甜甜的 像甜辣醬得感覺 湯麵則是帶有九層塔的香味
個人覺得乾麵比較好吃
三沙灣麵線 -位於基隆市中船路的市場前 好吃大碗又便宜 跟以往的大腸麵線不同的是
他的大腸是包在魚漿裡面喔 咬下去會先吃到魚漿的Q勁再吃到大腸的彈牙
而且老闆也不手軟 放了很多顆大腸魚羹呢 湯頭的部分則是偏甜味 像南部的感覺
蚵仔煎的部分個人覺得表現得較中規中局 不過分量很大
胡記臭豆腐-位於培德路半山腰現點現炸的隱藏版神秘臭豆腐
當天要去登門拜訪還特地先打給老闆問今天有沒有做呢 很高興的答案是有的
不過他真得很隱密 位於山上的一條小路裡 所以可能比較不明顯而且難找 但還是有很多人會特地來拜訪
一到店門口先別嚇到 哈哈 因為真的看起來不啽是很起眼 不過這就是她厲害的地方拉
開在這種地方還可以有名氣 真的不簡單
他的臭豆腐是真的很特別 有三種不同的種類 吃起來口感完全不同 這盤是招牌 "大三元"
分別是木棉 大胖 小胖 這大概是我這輩子吃過最特別的臭豆腐了 而且真的很臭喔
泡菜的部分也是自己做的個人覺得好吃
店家資訊
雞塊麵
地址:基隆市七堵區東新街12號(七堵車站東出口正前方)
電話:0939095830
營業時間:6:30~10:30(13:00~15:00休息) 六日公休
三沙灣麵線羹
地址:基隆市中正區中船路(中船市場)
電話:02 2424 0588
胡記臭豆腐
地址: 201基隆市信義區培德路12巷53之13號
電話: 0933 767 372
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