信義微風開幕後 一直很夯的一家餐廳 主打八色小籠包的樂天皇朝
這是我第一次看到有八種顏色的小籠包耶 所以有些期待!!
不過最近真的很流行八色的食物耶!!例如八色豬!~不知道以後還會不會有八色雞 八色鴨 之類的 哈哈
候位的方式是領取號碼牌後等候叫號 我們是六個人並沒有等很久 大概十分鐘左右吧！
門口就有貼出菜色
菜單上的菜類選擇算多 有一些小點心 熱炒 及麵食
屢獲殊榮的小籠包
獲
皇朝NT320
這是今天的主角!!!八色小籠包
小籠包裡有滿滿的湯汁 夾起來就開始滴汁了
小籠包上菜後會附一張小籠包的介紹及吃法 依照上面的順序開始吃
原味
人參鵝肝黑松露起司蟹粉蒜香麻辣
就是先吃中間的原味再吃上面那顆綠色的人蔘順時鐘依序地吃下來!!~
這是我對每個口味個人的看法:
1原味:表現得算是中規中局 較能吃的小籠包本身的味道 皮薄湯汁多
2人蔘:咬下去真的蠻重的人蔘味 可能是因為是中藥材八 所以苦苦的 因為個人不愛吃人蔘 所以覺得還好 但可以補身拉 哈
3鵝肝:這個油脂含量較多 鵝肝這個食材本身也不太喜歡 所以我也覺得普普
4黑松露:有一種在吃西式料理的感覺 像是黑松露濃湯的味道 濃濃的菇味
5起司: 裏頭真的有包一小片的起司 中西混搭的感覺 不過希望他的起司是能牽絲的感覺會比較精彩
6蟹粉:這顆本人較不愛 因為覺得有些腥味
7蒜香:吃起來有種再吃白酒蛤蠣蒜香義大利麵和大蒜麵包的感覺 非常的蒜
8麻辣:味道像是我們平常在吃的麻辣燙 是偏麻的辣感
李白醉雞NT280
真的是很醉的醉雞 酒味非常重 肉質算嫩但是太酒了 所以比較不合我胃口
瑤柱芙蓉賽螃蟹NT240
這個可以拿來拌飯吃 濃濃的蛋白味
揚州糟溜滑魚片NT280
魚片有勾芡所以真的很滑 筷子都夾不起來會滑掉呢 吃起來順順的
乾扁四季豆NT200
豆子還保有原本的湯汁 但希望選的豆子可以在肥美一點
心太軟NT140
心太軟就是紅棗裡面包麻糬 他是熱的喔！ 算是甜品
蘿蔔絲酥餅NT100
個人覺得他們的炸物都還好！都比較偏油
刀切小饅頭(炸)NT35
炸饅頭也是偏油 有點像雙胞胎
擂沙湯圓NT90
麻糬外面裹花生粉裡面包紅豆 像是偏軟的麻糬
美味度:個人還是偏好吃傳統的小籠包 太多的調味與花樣反而會搶去原本食物的風采 但喜好新鮮感與特殊感的朋友們或許會喜歡 我自己是覺得比較不合我胃口啦！因人而異囉！至於其他菜色的表現也不如我的預期！所以說有些失望落囉！但這家餐廳也是蠻多人覺得好吃拉!!
環境 :基本上環境不錯 畢竟是新開的百貨整體上有金碧輝煌的感覺拉 也算乾淨舒適 而且服務方面也很好 都會顧及顧客的需求 非常貼心
Cp值:這部分算還好 因為畢竟一龍小籠包要320 對於某些人可能會覺得有些貴 其他餐點價錢算普通 但份量都不大
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店家資訊
地址:台北市信義區孝東路五段68號4樓
電話:02-2722 6545
營業時間:11:00~21:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ParadiseDynastyTW/info?ta...
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