來日本最期待的事情就是可以大口吃各種和牛燒肉，日本牛肉品質真的很不錯，所以我只要來日本一定會安排一餐和牛燒肉，對於愛吃牛肉的我來說是一定要的啊!!!至於什麼是松阪牛呢?在日本關西地區有三大和牛，分別是松阪牛、神戶牛、近江牛，松阪牛顧名思義就是在三重縣松坂市飼養的黑毛和牛，而且這些牛隻都是有定期幫他們按摩的，可見肉質一定很鮮美軟嫩啊!!!今天吃的這家位在日本大阪道頓堀的[松阪牛燒肉M]就是專門在賣松阪牛肉的燒肉店，不僅有美味的燒肉可以吃服務上也很不錯，不過價錢上就是中高價位了，不過為了好吃的牛肉我也是非常心甘情願啊!!!!!
桌上是一個圓形小烤爐，雖然服務不錯但可惜的是這家沒有專人燒烤服務喔，所以請大家自己動手燒烤，但這樣的好處就是可以不用受到打擾啦!!
至於餐廳環境主要每個座位區都是有相隔開的所以不會被其他人打擾，然後我發現我忘記拍照了，因為.......我真的很餓阿><
這天因為沒有訂位所以在外面遊蕩了一小時左右才有位置，如果有要去這裡吃飯的各位朋友們建議還是先訂個位置吧!!!
菜單來囉!!
上面是日文和英文說真的我也看不太懂耶XD有單點與套餐的選擇
不過沒關係 店 家 有 中 文 服 務 生 喔!!!如果不知道怎麼點就請他推薦一下或是點套餐
我們這次是都以單點的方式點選，除了請店員推薦之外，也挑選了一些看起來油花很討喜的部位!!哈哈哈 這是什麼奇怪的點法拉XDXDXD
這邊都是單點的部分
也有套餐可以選擇，套餐通常看起來都比較壯觀拉XDXD
那時候看到隔壁桌點的多種肉套餐真的很想湊過去偷吃一下哩XDXDXDXD
除了牛肉以外也有別種可以選擇
今天點了五種肉，每種肉看起來都超有質感耶，尤其是那粉嫩的顏色阿，看了讓人心花朵朵開呢XD
其實每一份的肉量並不多，不過燒肉這種東西本來就是不要吃太多才美味阿(笑
然後還要細細品嘗牠的肉香與肉汁，雖然我今天有點狼吞虎嚥。。。。。因為我餓啊!!!!哭
maboroshi no misuji 3000日幣
這塊肉是肩膀的部位，因為我們覺得長的很討喜於是就點它了，吃起來野蠻討喜的，他的油花較平均，所以吃起來也很平均，不對拉這什麼鬼形容詞XD
吃起來我覺得是裡面最好咬最嫩的吧，肉質顏色與油花真的很漂亮啊!!!
不要看他一整片他是已經有切塊了喔，不要傻傻地還叫人來幫你切，我絕對不會承認我們有做這件事的XDXD
牛舌
牛舌有薄切與厚切的，這是厚切的，牛舌吃起來果然都有一種特別的彈性
另外三種部位，每種油花的感覺都不太一樣
ohtoro karubi 2000日幣
這個是三種裡面吃起來比較偏軟的是牛腹肋肉的部位
hiuchi 1500日幣
上頭有一層較厚的油花，這個吃起來是比較有口感的
m tokusen rosu/rib eye 2500日幣
這是肋眼牛肉吃起來軟硬度適中，油花與肉得比例感覺是很平均的
唉呦這肉好像被我們考得亂七八糟的，因為我餓阿XDXD
其實每個部位吃起來都是嫩的也很多汁，所以也不用擔心不知道點什麼啦!!
米小摳的感言
美味度:4.7分(滿分5分)
基本上日本的牛肉吃起來都是很軟嫩的，所以本身本來就很愛吃日本和牛，這家燒肉店也是不錯的，這也是我第一次吃到松阪牛肉喔，覺得松阪牛肉有比較一般牛肉鮮甜一些，也因為松阪牛肉油花的熔點較低所以肉質較軟嫩喔!!
環境:4.7分(滿分5分)
每個座位都有簾子相隔開，像是一個小包廂一樣，環境上也不錯
服務:4.8分(滿分5分)
服務很不錯，雖然當天沒有位置需要等待，店裡的主管還是很熱心地幫我們安排位置也送我們每人一個扭蛋耶XD
CP值:4.6分(滿分5分)
價格雖然稍微高了一些，但同樣等級的肉品在台灣可能又是更高的價格囉
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店家資訊
電話: +81 6-6211-2904
地址:大阪市中央区宗右衛門町7-17 イナカ会館2F
營業時間:17:00 - 0:00
官方網站:http://www.matsusaka-projects.com/
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